Affûteur Work Sharp Adjust

Affûteur WORK SHARP adjust

Machine d'affûtage qui permet d'obtenir un tranchant rasoir de manière très simple et très rapide

Avec le système d'aiguisage Work Sharp Precision Adjust Elite, aiguiser soi-même ses couteaux n'a jamais été aussi simple ! Ce système permet d'obtenir des résultats précis et faciles à reproduire, à des angles de 15 à 30 degrés. Le Work Sharp Precision Adjust Elite est un système d'aiguisage complet, livré avec un sac de rangement en nylon et des pierres à aiguiser de rechange.

Contenu du Precision Adjust Elite Kit :

    Système d'aiguisage Work Sharp Precision Adjust
    Sac de rangement en nylon
    Coarse Tri-Brasive : pierres diamantées grains 220, 320 et 400. Avec ces pierres à aiguiser grossières, n'importe quel couteau émoussé redevient vite tranchant.
    Fine Tri-Brasive : pierres diamantées 600, 800 et une pierre à aiguiser céramique extra-fine. Ces pierres à aiguiser fines permettent d'aiguiser les couteaux rapidement.
    Cuir et céramique : un strop en cuir pour un résultat ultra-tranchant et un fusil à aiguiser rond en céramique pour aiguiser les couteaux dentelés.

Système d'aiguisage Work Sharp Precision Adjust

Il offre trois pierres d'aiguisage avec différentes granulométries. Ces trois pierres sont fixées sur un support rotatif. Choisissez facilement celle qu'il vous faut, sans avoir à retirer les pierres du support. Le système d'aiguisage Work Sharp Precision Adjust est parfait pour tout passionné qui aime prendre soin à la fois de ses couteaux et de son porte-monnaie. Cherchez-vous un système d'aiguisage économique qui soit polyvalent, précis et aussi facile à utiliser qu'un système plus cher ? Alors le Work Sharp Precision Adjust est exactement ce qu'il vous faut !

L'angle d'aiguisage

Un bouton situé sur le dessus du système d'aiguisage vous permet de régler à tout moment l'angle d'aiguisage de 15 à 30 degrés. De quoi pouvoir aiguiser toutes sortes de couteaux à la perfection ! Le système indique sur le côté gauche l'angle d'aiguisage par tranche de 5 degrés. Les traits jaunes sur le côté droit vous indiquent tous les angles intermédiaires. Paramétrer un angle d'aiguisage à 21 degrés, par exemple, est un jeu d'enfant.

Le support de pierre

Le support de la pierre à aiguiser contient trois pierres à aiguiser. La première est une pierre diamant d'un grain de 320, pour réparer une lame endommagée ou pour modifier un angle d'aiguisage. La seconde est une pierre diamant moyenne, grain de 600, qui sert pour l’aiguisage des couteaux assez émoussés. La dernière pierre est en céramique extra fine, et vous permettra d'obtenir un tranchant rasoir !

Le support de pierre dispose d'une poignée, ce qui évitera à vos doigts d'entrer en contact avec les lames. La barre de guidage en métal est suffisamment longue pour pouvoir aiguiser aussi des couteaux de cuisine plus longs. Par exemple des couteaux de chef, couteaux à viande ou couteaux à filet.

La base et la pince

La base du système d'aiguisage est en plastique très rigide. Cela rend le système plus économique, et limite l'entretien. La pince et les autres éléments essentiels sont faits en métal. La pince est magnétique et est fixée sans aucun jeu sur la base. Il est ainsi possible de retirer la pince, le couteau et tout le reste, de la base. Pratique pour pouvoir inspecter la lame de plus près pendant l'aiguisage. De plus, la pince peut se tourner à 360°. Il n'est donc pas nécessaire d'en sortir le couteau pour aiguiser l'autre côté de la lame. La pince peut accueillir des couteaux jusqu'à 6 mm d'épaisseur. C'est plus qu'assez pour pouvoir y placer même de gros couteaux de survie. La base est dotée de pieds en caoutchouc. Elle restera bien en place pendant que vous travaillez sur votre bureau ou votre établi.